アメリカ合衆国アトランタで8月20日〜22日の3日間に亘り行われたペストリーシェフのための祭典「Pastry Live！」で、22日に行われたチョコレート細工ピエスモンテで競うコンクール「The Showpiece Championship」において、GPS Clubから派遣されたキャプテンの川村英樹氏（アテスウェイ）、と田中二朗氏（パティスリー カルヴァ）が見事優勝を果たした。
※コンクールの詳細はPCG誌12月号にて掲載予定

　アメリカ合衆国アトランタで８月２３日~２５日の３日間に亘り行われているペストリーシェフのための祭典「Pastry Live！（ペストリーライブ）」で２５日に開催された、「The Showpiece Championship」において、日本代表としてGPS Clubから派遣されたキャプテンの赤羽目健悟氏（帝国ホテル東京）、秋城俊徳氏（同）が総合優勝を果たした。

　「The Showpiece Championship」は、２人１組でアメ細工またはチョコレート細工で３つの台座で構成されるピエスモンテ１台を７時間で作成するもの。日本代表チームはチョコレートを使用して製作した。
　（詳しくは次号に掲載）

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　ＷＰＴＣジャパンオフィス（加藤信代表）は、インテックス大阪で行われた、「ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷ ２０１３」の特設会場内で２０１４年のワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップの日本代表選手を決定する国内予選（実技審査）を実施した。
　３月６日（水）にチョコレート細工部門が、７日（木）にアメ細工部門の選考が行われ、チョコレート細工部門では帝国ホテル東京の赤羽目健悟氏が、アメ細工部門ではブーランジェリー パティスリー カルヴァの田中二朗氏が見事優勝し、２０１４年にアメリカで行われる本戦への切符を手にした。今後、ジャパンオフィス内で討議の上、３人目となる味覚担当が決定し、チームＪＡＰＡＮが始動する。

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ＷＰＴＣジャパンオフィス（加藤信代表）は、２０１４年のワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップの日本代表選手を決定する国内予選へ出場選手を選出する第一次予選（書類選考）を1月30日に実施した。この選考会は、過去のWPTC日本代表で構成される審査員によって行われた。出場者は以下の通り。
国内予選は、３月６日（水）～９日（土）の４日間、インテックス大阪にて行われる「ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷ ２０１３」の特設会場にて、６日（水）にチョコレート細工部門が、７日（木）にアメ細工部門の実技審査が行われる。

■チョコレート細工部門　３月６日（水）
赤羽目 健悟　（帝国ホテル）
筒井 光海　（帝国ホテル大阪）
長島 健一　（ホテルフランクス）
白山 隆浩　（ANAクラウンプラザホテル大阪）
高野 隆自　（クラブハリエ）

■アメ細工部門 　３月７日（木）
田中 二朗　（ブーランジェリー パティスリー カルヴァ）
大西 達也　（Motomachi cake）
森 大祐　（パティスリー SAKURA）
黒滝 武尊　（アトリエ･サン･•ミシぇる）
門松 耕平　（帝国ホテル大阪）

7月8日～9日の2日間に亘り、米国アネバダ州ラスベガスで開催された製菓コンクールのワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ（WPTC）において、チームJAPAN［シュガーピース担当／リーダー　妹尾徹也氏（（株）CLUB HARIE）、チョコレートピース担当　小野林範氏（（株）CLUB HARIE）、味覚担当　藤田浩司氏（ヒロコーヒー）］が激闘の末、見事優勝を果たした。
第６回目となった本大会のテーマは「ホロスコープ（星占い）」。
チームJAPANは、前回に続き２度目の優勝。部門賞ではベストシュガーショーピース、ベストチョコレートショーピースを受賞している。
なお、２位にアメリカ、３位にオランダが上位入賞した。

※詳細はPCG10月号で特集します

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