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月刊 世界の菓子 PCG

発売中

2020年 11月号(最新号)
特 集
チョコレート

各イベントの中止や延期が決定しています。こんな時期だからこそ,日本人パティシエ、ショコラティエが世界に向けてアピールできる、チョコレートと和素材のマリアージュをご提案いただきます。また、チョコレートを使ったオリジナリティーのある焼き菓子やギフトを、店舗とともに紹介。さらに、各店のシェフにチョコレートのスペシャリテを披露していただきます。その他、話題のテリーヌ・ショコラやクーベルチュールの新商品情報などを掲載します。

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