Financier Sicilien

フィナンシェ・シシリー

8×3.5cm　約40個分

販売中のバター風味、メープル風味に続く、高品質のアーモンドの風味が楽しめるフィナンシェ。店頭ではショーケースの上で型にのせて焼きっぱなしのまま販売しており、焼き立てが楽しめる。2時間を経過した時点で袋詰めし、焼き立ても袋入りも同価格で販売している。双方共、相乗効果でよく売れる上に、ロス削減につながる。アパレイユは一気に仕込み、毎日焼いて4日で使い切る。