Mousse Chocolat Vegetal

モース・ショコラ・ヴェジェタル

作りやすい量

チョコレートを使わずに仕上げたヴィーガンのチョコレートムース。乳製品や卵を使わず、ココアやココナッツミルクなどでコクを出している。アガーを使用することで、軽い口当たりと安定した食感に仕上げている。