パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ

湘南・葉山にある「ラ・マーレ・ド・チャヤ」は日本料理の老舗「日影茶屋」のフランス菓子店。昔ながらの伝統と技術を生かし、一つ一つ丁寧に焼き上げた焼き菓子。湘南から届くやさしいテイストをティータイムに。

Tel.0468-75-5346
〒240-0112
神奈川県三浦郡葉山町掘内20-1
http://www.chaya.co.jp/

平塚製菓株式会社

明治34年京都にて創業。現在はチョコレート、焼菓子、ウェハースなどの開発・生産を承るOEM企業です。「お菓子 幸せなひと時の創造」の理念のもと経営しております。小笠原母島でのカカオ栽培「東京カカオ」プロジェクトを行っております。

Tel.048-931-5566
〒340-0006
埼玉県草加市八幡町628
http://www.hiratsuka-seika.co.jp

VIRON ヴィロン

2003年6月にオープンしたフレンチスタイルのパン菓子販売店、ブラッスリーを併設しています。フランスの製粉会社VIRONと直接提携し、常に本場の味を再現しています。

Tel.03-5458-1770
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町33-8　塚田ビル1F 2F

株式会社　不二家

不二家は1910年、横浜・元町に小さな洋菓子店を開いたことから始まりました。社名に込められた「二つとない存在でありたい」という創業者の想いを受け継ぎ、いつの時代も、お客様に「おいしさ、楽しさ、満足」をお届けします。

Tel.03-5978-8100（総務部）
〒112-0012
東京都文京区大塚2-15-6
https://www.fujiya-peko.co.jp/

ブールミッシュ 銀座本店

1973年に渋谷公園通りに開業。日本の本格的なフランス菓子の草分的存在。店主・吉田菊次郎がパリ及びスイス各地で研磨した伝統的かつ革新的な製菓技術を基本に、日本の味覚をリードすべき創作菓子に挑戦している。

Tel.03-3563-2775
〒104-0061
東京都中央区銀座1-2-3
http://www.boulmich.co.jp

文明堂パーラー

ドラクロワの弟子、フランス人エ・オーディノーにより制作されたステンドグラスが壁いっぱいに飾られ、南ヨーロッパのパティオの雰囲気そのままに、銀座通りに面した銀座を愛する人々の集まるパーラーです。

Tel.03-3574-0002 ／Fax.03-3574-0002
〒104-0061
東京都中央区銀座5-7-9
http://store.yahoo.co.jp/bunmeido/index.html

マッターホーン

1952年創業。東横線学芸大学で鈴木信太郎画伯の包装紙と共に一店舗主義を貫いており、特にバウムクーヘンとクッキーには多くのお客様に定評を頂いております。おいしいケーキと優しい時間をお届けします。

Tel.03-3716-3311 ／Fax.03-3714-0088
〒152-0004
東京都目黒区鷹番3-5-1
http://matterhorn-tokyo.com/

モンテール

素材の鮮度にこだわり、産地直結型の生産工場をつくり、食品の安全・安心のため業界最高水準の衛生管理を実現いたしました。私たちはこれからも「おいしい、やさしい、たのしい」スイーツを追求してまいります。

Tel.0120-46-8823
〒340-0822
埼玉県八潮市大瀬3-1-8
http://www.monteur.co.jp/

ヨックモック

1969年に誕生した葉巻状クッキー「シガール」を代表とする洋菓子ブランド。 「菓子は製造するものではなく、創造するもの」という思いのもと、 たくさんのアイデアと、たゆまない努力と、たっぷりのまごころを込めて、 菓子づくりを続けています。

Tel.03-5485-3330
〒107-0062
東京都港区南青山5-3-3
https://www.yokumoku.co.jp/

パティスリー レザネフォール恵比寿店

レザネフォールはモダンからクラシックまでフランス菓子を追求した菊地 賢一シェフが表現する、決して華美さだけではない食べて美味しい心に染み入るお菓子の世界をお楽しみいただけます。

Tel.03-6455-0141
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-21-3 グレイス代官山
http://lesanneesfolles.jp/

レピドール

田園調布のシンボル旧駅舎をくぐると、放射線状に伸びる道と緑の街並み。その入り口に南欧風の別荘を思い起こさせる建物が当店になります。１階売店ではオリジナルケーキとお菓子を、２階ではサロン・ドゥ・テが皆様をお待ちしております。

Tel.03-3722-0141 ／Fax.03-3722-2205
〒145-0071
東京都大田区田園調布3-24-14
http://www.lepi-dor.co.jp/

ロートンヌ

シェフ自らがこだわり、厨房と店内の間の壁ををなくし、作り手の姿・香りを肌で感じられるようにオープンキッチンに改装。パッケージなどもプロデュースしています。ケーキは素材のよさを活かし心を込めて作っています。

Tel.042-391-3222 ／Fax.042-391-3222
〒189-0001
東京都東村山市秋津町5-13-4

和光グルメ＆ケーキショップ

常時30種類以上揃う生ケーキをはじめ、贈答用に最適な焼菓子など、素材の持ち味を存分に引き出した品々は、フランス直輸入などの厳選した材料を使用し、銀座のアトリエで毎日手作りしています。

Tel.03-5250-3102
〒104-8105
東京都中央区銀座4-5-11 和光別館1階
http://www.wako.co.jp

和光チョコレートショップ

厳選した裁量の素材で作られるバラエティー豊かな「ショコラ フレ」28種類を中心に「マカロン」や「ショコラ クラシック」など、開店当初から人気を博している商品のすべては、和光の自家アトリエで手作りしています。

Tel.03-3562-5010
〒104-0061
東京都中央区銀座4-5-4
http://www.wako.co.jp